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Vendredi saint et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Saint-pierre, salade et pommes sautées
Le vendredi saint il est d'usage de consommer du poisson.
Le vendredi saint les chrétiens sont appelés à une journée de jeûne et de prière pour célébrer la mort du Christ. Il est donc de tradition de ne pas manger de viande ce jour-là.

L'assiette typique du vendredi saint comporte donc en général du poisson considéré comme maigre, des céréales, des légumes, des fruits.

Vendredi saint et cuisine végétarienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
C'est sans viande !
Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Beignets salés, acras et tempuras
Des recettes qu'on nems !
Le vendredi c'est poissonnerie

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Toutes les recettes de vendredi saint et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de vendredi saint et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gumbo Z'herbes
Gumbo Z'herbes
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Les gumbos, en Louisiane, il y en a des tas de recettes différentes. Celle-ci, végétarienne, vient du pays Cajun et est traditionnellement préparée pour le vendredi saint. Vous pouvez y ajouter des cubes de jambon si vous le souhaitez.
Accras de légumes du Vendredi Saint
Accras de légumes du Vendredi Saint
Sweet Kwisine Sweet Kwisine
Des accras typiques du vendredi saint à la Martinique, sans oeuf, sans lait.

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